2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng kentang. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. 3. Beri sedikit air, bumbui garam dan gula merah. Aduk rata dan masukkan kentang goreng. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. 4. Sajikan kentang balado selagi panas. Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya. Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Cara Membuat Langkah 1 Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan. Langkah 2 Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik. Langkah 3 Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Langkah 4 Cara Membuat. Langkah 1. Kupas kentang kemudian potong dadu,,,cuci bersih. Langkah 2. Panaskan minyak agak banyak sampai kentang terendam,,goreng kentang sampai kering (kalu saya suka kering😋😋😋)sisihkn. Langkah 3. Ulek sumua bumbu halus. Langkah 4. Resep Chicken Mango Curry Kentang Balado Mudah, 3 Langkah Resep cara membuat kentang balado, menu masakan yang pasti ada di setiap warteg. Meski memakai banyak cape, tapi nggak begitu pedas kok. Cetak Resep Pin Resep Waktu persiapan 20 menit Waktu masak 10 menit Total waktu 30 menit Kategori Tumis Masakan Indonesia Porsi 1 Piring Kalori 268 kcal Di tengah-tengah segala sajian lezat yang tersedia, terselip gurih nikmatnya hasil olahan cara membuat kentang balado ini. Sederhana namun menggugah selera. Kentang sendiri merupakan salah satu komoditas sayuran umbi yang kaya vitamin C dan kalium, selain karbohidrat dan protein, sebagaimana dikutip dari buku Budidaya Kentang, Pilihan Berbagai Cara membuat: Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Kurangi minyak bekas menggoreng kentang sampai tersisa 2 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kentang, aduk sampai merata. Masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 4. Resep dendeng kentang balado 4YVzV.